Moelleux de Brebis

A partir de 5,69 

Fromage moelleux de brebis et de caractère !

Origine : Aveyron

Lait : Brebis / Lait thermisé

Caractère : Tout le parfum floral aveyronnais développé par longueur en bouche.

Composition : Lait de brebis thermisé, ferments lactiques, présure, sel, colorant naturel : roccou, conservateur : lysozyme d’œuf.

Le Moelleux de Brebis du Larzac est un fromage à pâte molle à croûte lavée au lait entier thermisé de brebis (race Lacaune). Sa pâte est couleur ivoire et sa croûte orangée. 

Fabriquée à la façon d’un « Munster », il est onctueux et plus ou moins puissant selon son affinage…

Il trouvera sa place sur les plateaux de fromages de fin de repas.

Conditionnement

150 g, 300 g, Pièce entière

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Energie

 

Matières Grasses

    Dont acides gras saturés

Glucides

Protéines

Sel

1641 Kj

396 Kcal

34 g

24 g

< 0.5 g

22 g

0.77 g

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