Tomme de Savoie Fermière IGP

A partir de 8,00 

La doyenne des fromages de Savoie ! 

Origine : Savoie

Lait : Vache / Lait cru

Caractère :  Goût franc, aux arômes délicats et subtils. 

Composition : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.

Le Bleu de La Marre est un fromage à pâte persillée au lait cru de vache (Montbéliarde) fabriqué dans la fruitière du village du même nom.  Il présente une fine croûte sèche et blanche. Sa texture est crémeuse quand il est jeune, un peu plus dense quand il est affiné…

Bleu méconnu et pourtant, il vaut le détour… Déniché en direct de la fruitière, il fait partie de nos exclusivités…

Jolie surprise sur le plateau de fromage de fin de repas… 

Conditionnement

300 g, 500 g, 1 kg

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Energie

 

Matières Grasses

    Dont acides gras saturés

Glucides

Protéines

Sel

1490 Kj

361 Kcal

30.1 g

19.1 g

traces

22.6 g

1.3 g

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