Le plateau apéro, c’est bien plus qu’un simple apéritif ! Oubliez les chips fades et les amuse-bouches passe-partout : un plateau apéro signé Au Comté Bon, c’est l’entrée en matière qui transforme n’importe quelle soirée en moment inoubliable. À partir de 48 € pour 6 personnes, il réunit fromages d’exception, charcuteries fumées et touches fraîches saisonnières : environ 100 g de fromage par tête pour un équilibre parfait.
Un moment de partage
Rien ne vaut un plateau posé au centre de la table pour lancer les conversations : chacun pioche, goûte et partage ses coups de cœur, créant instantanément une ambiance conviviale.
Offrir un tel plateau, c’est dire « j’ai pensé à toi » sans en faire des tonnes, idéal pour épater la galerie ou chouchouter sa moitié après une longue journée.
C’est aussi tout l’art de recevoir simplement. Pas besoin d’être un chef étoilé : commandez en ligne via click & collect, retirez sur votre marché habituel, et voilà votre apéro prêt en 5 minutes chrono.
Les clés d’un plateau apéro réussi
Un bon plateau, c’est comme une playlist parfaite : il faut du rythme, de la variété et un visuel qui donne faim dès le premier regard. Voici nos petits trucs à nous pour créer un beau plateau apéro !
Varier les textures
Optez pour le croquant du jambon tsigane fumé, le fondant du Comté fruité et la mâche dense de la tommette de brebis, des textures qui se complètent pour un plaisir en bouche multi-sensoriel.
Associer les saveurs
Mélangez sucré-salé avec une tomme aromatisée et des fruits frais de saison, pour un équilibre qui surprend sans alourdir.
Penser à la présentation
Disposez artistiquement sur une planche rustique, avec quelques raisins ou pickles pour la couleur : n’oubliez pas d’immortaliser votre plateau avant de le déguster !
Focus sur le fromage de brebis : douceur et caractère
La star discrète de notre plateau apéro ? La tommette de brebis du Larzac, un petit bijou au lait entier thermisé de race Lacaune qui vole la vedette sans effort.
Sa pâte ivoire dense et fondante apporte une douceur laiteuse inattendue en apéro, contrastant avec les fromages plus classiques, parfait pour diversifier sans choquer les palais.
Affinée 3 à 12 mois en cave naturelle, elle offre des arômes subtils évoquant un « petit Basque » : onctuosité crémeuse avec une pointe de caractère herbacé, croûte lisse et fine en prime.
À marier avec le jambon cru tsigane ou le brési (bœuf fumé) pour un duo fumée-doux irrésistible ; ajoutez un vin blanc sec pour sublimer sa texture fondante*.
Surprendre ses invités… ou sa moitié
Que ce soit pour une soirée foot, un apéro improvisé ou un dîner en amoureux, notre plateau apéro est l’arme secrète des hôtes malins.
Plateau convivial pour recevoir
Pour 6 à 10 personnes, il unit le groupe autour de ses 3 fromages (Comté fruité, tommette brebis, tomme aromatisée) et 2 charcuteries fumées : convivialité assurée, sans vaisselle infinie.
Box apéro pour un moment à deux
Réduisez la taille pour un tête-à-tête romantique : même composition en format mini, avec une touche perso comme des fruits secs pour un effet waouh garanti.
Emballé comme un trésor, c’est le présent qui surprend, mieux qu’une bouteille lambda !
Le savoir-faire Au Comté Bon
Vous nous connaissez, on ne sélectionne que le meilleur pour vos papilles, avec un œil expert sur la qualité artisanale.
Chaque fromage et charcuterie provient de producteurs triés sur le volet : lait cru, fumage traditionnel, affinage naturel ! une sélection artisanale au top !
Plateaux prêts à déguster
Click & collect ultra-simple : commandez en ligne, choisissez votre marché et la date, récupérez frais : c’est zéro prise de tête, 100 % plaisir.
Un plateau apéro Au Comté Bon, c’est plus qu’un snack : c’est le prétexte idéal pour créer des souvenirs gourmands, surprendre et partager. Commandez le vôtre dès maintenant et transformez votre prochain apéro en événement fromager mémorable !
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
